Chỉ cần chút thời gian bạn đã có ngay món cơm chiên trái bơ siêu ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
2 bát cơm vung đã nấu chín để nguội
1 quả bơ chín tới cắt hạt lựu
100 gram thịt cua luộc chín
1 quả trứng gà
2 thìa cà phê dầu mè
1 nhúm nhỏ gừng băm nhuyễn
Tiêu xay
Rau mùi
Cách làm:
Bước 1
Làm nóng chảo trên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu mè vào. Dầu nóng chúng ta cho bơ đã cắt hạt lựu vào xào đến khi bơ mềm.
Bước 2
Cho cơm vào chảo, đảo nhẹ tay để cơm được tơi đều, săn hạt cơm và tránh làm nát bơ. Tiếp theo thêm muối và tiêu xay sao cho vừa ăn.
Bước 3
Dùng thìa tạo một khoảng trống ở giữa chảo, và đập một quả trứng vào. Nhanh tay đảo đều để cơm có thể hòa quyện với trứng một cách hoàn hảo. Cho cơm ra đĩa và cho thêm một vài cọng rau mùi để trang trí.
Thành phẩm
Chỉ cần chút thời gian bạn đã có ngay món cơm chiên trái bơ siêu ngon miệng và bổ dưỡng. Món ăn hoàn thành khi ăn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn của trái bơ, cùng với thịt cua đậm đà cùng với đó đĩa cơm của bạn sẽ thơm đậm vị dầu mè, gừng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Trí Thức Trẻ
