Mực sữa là loại mực nhỏ hay còn được gọi là mực cơm vì trong ruột đặc. Những ai ở miền Trung đều không xa lạ với món mực này. Nguyên liệu: – Mực sữa tươi – Nước sốt pha theo tỉ lệ: 1 mắm – 1 đường – 2 tương ớt (nếu không ăn […]
Category Archives: Ẩm Thực
Thạch sâm dứa phô mai với lớp phô mai béo ngậy mềm mịn núng nính ở giữa quyện với cái giòn giòn thanh mát của phần thạch lá dứa bên ngài chưa kể có nước cốt dừa chan lên trên ăn kèm. Nguyên liệu 3 quả trứng gà 4 miếng phô mai con bò cười […]
Nấu cháo thịt bằm thơm ngon, chín mềm ai ăn cũng mê để cả nhà đổi vị – các bạn cần lưu lại để dùng ngay khi cần. Trong danh sách các món cháo thì có lẽ cháo thịt băm là món ăn phổ biến và thường được dùng cho thực đơn bổ dưỡng của […]
Vị ngọt từ bắp cải và thịt lợn băm làm cho món ăn bình thường trở nên hấp dẫn hơn trên mâm cơm gia đình. Nguyên liệu: – 320 g thịt lợn – 1 củ cà rốt – 1/2 bắp cải – Hạt tiêu, đường, muối – Nước mắm, nước tương, rượu nấu ăn. Cách […]
Món miến xào giá đỗ vừa ngon miệng vừa đơn giản trong chế biến lại giảm cân cực hiệu quả đấy! Nguyên liệu: 200 gram giá đỗ 100 gram miến dong 1 muỗng cà phê dầu ăn 2-3 cọng hành lá 1/4 đỏ ớt chuông (hoặc 1/2 củ cà rốt nhỏ) Nước xốt 2 muỗng […]
Món xôi lạc chấm muối vừng hẳn là món sáng đơn giản nhưng nhiều chị em rất thích. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 500gr gạo nếp – 200gr lạc – 3 thìa đường (nếu thích ăn ngọt) – 1 xíu muối – Vài thìa nước cốt dừa – 1 ít dừa nạo sợi […]
Thưởng thức món tôm rim đậm đà, lại có vị chua chua, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 15 con tôm hơi to, vỏ mềm – 1/3 chén tương ớt chua ngọt – 2 muỗng canh sốt cà chua – 1 muỗng cà phê nước cốt chanh – […]
Cơm chiên là món ăn được nhiều người ưa thích và lựa chọn vào bữa sáng. Món cơm chiên thập cẩm sau đây vừa ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bạn bắt đầu 1 ngày mới đầy hứng khởi. Nguyên liệu làm cơm chiên thập cẩm: + 1 đĩa cơm trắng + 1 […]
Có rất nhiều cách chế biến món ngon với tôm, nhưng bạn đã bao giờ thử làm món chả tôm chiên phô mai này chưa? Chả tôm chiên phô mai nghe có vẻ khó nhưng thực chất rất dễ làm. Nguyên liệu chính của món ăn này là tôm xay nhuyễn, kết hợp cùng hành […]
Thưởng thức món canh đuôi heo hầm rau củ vừa ngon vừa mềm cùng cơm vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 300gr đuôi heo – 1/2 củ cà rốt – 1 /3 củ su hào – 1 đoạn củ sen – 1 khúc bí đỏ – vài nhánh tỏi băm […]